Назван первый в истории ресторан Барселоны, получивший три звезды Michelin!
Ресторан “Lasarte” в Барселоне
“Lasarte”, расположенный в роскошном отеле Monuments, присоединяется к тем восьми в Испании, у которых уже были три звезды: Arzak, Akelarre, Martín Berasategui, Azurmendi, El Celler de Can Roca, Sant Pau, Quique Dacosta и Diverxo. Его консультирует сам Martin Berasategui .Теперь этого человека можно по праву назвать поваром, имеющим больше всего звезд Michelin в Испании (восемь): три на его родине, три в Lasarte и два в отеле Abama на Тенерифе. Шеф-повар в Lasarte – итальянец Paolo Casagrande.
В среду вечером, 23 ноября, в Жироне прошла торжественная церемония награждения. На три звезды претендовали и другие барселонские рестораны: Enoteca, Abac, Moments, так же как и рестораны, находящиеся вне самой Барселоны: Miramar (Llançà) и Les Cols (Olot), но, как уже известно, кухня Lasarte обошла всех остальных превосходством своих блюд. Команда, занимающаяся составлением “Красной Библии”, пообещала, что издание 2017 будет выпущено намного более улучшенным, с интересным дизайном. Для самого мероприятия готовили такие известные повара, как братья Roca, Paco Pérez (Miramar), Fina Puigdevall (Les Cols), Marc Gascons (Els Tinars), Pere Massana (Massana), Albert Sastregener (Bo.Tic), Jordi Juncà (Ca l’Enric) и Màrius и Joan Jordà (Empòrium).
За помощью в резервировании столика в Lasarte или в любом другом ресторане со звездами Michelin вы можете обратиться к нам: +34 644 235 607, kakdoma@kakdomabcn.com
Источник: www.elperiodico.com/es/noticias/gente/guia-michelin-2017-estrellas-michelin-restaurantes-5645431